Dou sha (red bean paste)

Name: Dou sha (red bean paste)
Prep time: 15 min
Cook time: 49 h 10 min
Total time: 49 h 10 min
Yield: 865 g
Ingredients: 300 g dried adzuki beans; 1000 g water; 1 pandan leaf; 200 - 250 g white sugar

3.5 22 评分

准备工作 15 分钟

总数 49小时 10 分钟

865 g

食材

dried adzuki beans (see Tips)
300 g
water plus extra for soaking
1000 g
pandan leaf (see Tips)
1
white sugar to taste
200 - 250 g

难易度

初级

营养价值每 865 g

钠 87.3 mg

蛋白质 71.7 g

热量 8000.2 kJ / 1912.1 kcal

脂肪 3.6 g

纤维 48.9 g

饱和脂肪 0.9 g

碳水化合物 412.9 g

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