Mousse au chocolat glacée

Mousse au chocolat glacée

5.0 2 评分

准备工作 20 分钟

总数 3小时

6 portions

食材

Crème fouettée

300 g de crème double (env. 48% M.G.)
50 g de sucre glace

Custard au chocolat

350 g de chocolat fondant en morceaux ou en callets
300 g de crème double (env. 48% M.G.)
100 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs (moyen)

Blancs d'oeufs et finition

6 blancs d'œufs (moyen)
1 pincée de crème de tartare
2 c. à soupe de sucre en poudre

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 10 g

热量 3343 kJ / 799 kcal

脂肪 58 g

纤维 3 g

碳水化合物 71 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Desserts divins 9 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Sorbet aux fruits

10 分钟

Glace mangue-Passion

12小时

Mousse glacée aux fruits rouges

10 分钟

Cheesecake au chocolat blanc

16小时

Glace au chocolat

12小时

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

无评分

Glace au yaourt à la mangue

12小时

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

1小时 10 分钟

Brownie Baklava

无评分

Baklava Libanais au Miel

无评分

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

无评分

Boule d'Avoine au Beurre de Cacahuète

30 分钟

显示所有