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Macarons au citron

Macarons au citron
3.1 95 评分
准备工作 30 分钟
总数 12小时
30 pièces
马上体验

食材

La ganache au citron
  • 120 g de sucre en poudre
  • le zeste d'un citron jaune non traité
  • 2 œufs
  • 80 g de jus de citron
  • 175 g de beurre très froid et coupé en morceaux
  • 50 g de poudre d'amande
Les macarons
  • 130 g de sucre glace
  • 150 g de poudre d'amande
  • 1 pointe de couteau de colorant alimentaire jaune
  • 4 blanc d'œuf
  • 50 g d'eau
  • 150 g de sucre en poudre

难易度

中级

营养价值 每 1 pièce

蛋白质 2.2 g
热量 617.3 kJ / 147.6 kcal
脂肪 8.9 g
纤维 0.8 g
碳水化合物 14.7 g

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