难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Bagels
- 1130 g de agua
- 10 g de levadura prensada fresca
- 20 g de azúcar
- 130 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de leche en polvo (可省略)
- 5 g de aceite de girasol
- 15 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 120 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
- 1 huevo batido (para pincelar)
- 1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo, amapola, etc.
Aceite de aceituna negra
- 50 g de aceitunas negras sin hueso
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
Montaje
- 2 bolas de mozzarella fresca de búfala (aprox. 250 g) cortada en rodajas
- 3 de tomates medianos cortados en rodajas
- 24 hojas de albahaca fresca
- 1 lata de anchoas en aceite (aprox. 80 g) (可省略)
- 1 bolsa de patatas fritas (可省略)
- 营养价值
- 每 1 unidad
- 热量
- 2027 kJ / 485 kcal
- 蛋白质
- 18.1 g
- 碳水化合物
- 41 g
- 脂肪
- 27.6 g
- 纤维
- 3.3 g
其他推荐食谱
显示所有Crema fría de espárragos blancos con berberechos
5min
Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa
40min
Patatas fritas con beicon y queso (bacon cheese fries) y salsa ranchera
30min
Maki sushi
1h
Almejas a la marinera
30min
Tosta de cangrejo y atún
10min
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3u. 15min
Mejillones al vino
30min
Bolitas de queso con confitura de pimientos
40min
Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra
1h 45min
Patatas bravas en tempura
1 Std. 10 Min
Tortilla de patata al vapor con cebolla dorada
1h 30min