设备与配件
Caponata Siciliana
准备工作 15 分钟
总数 30 分钟
12 Portionen
食材
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl70 g
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Zucchini in Würfeln (1 cm)1
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Staudensellerie-Stange in Scheiben (5 mm)1
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gelbe Paprika in Würfeln (1,5 cm)1
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stückige Tomaten (400 g)1 Dose
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Aubergine (ca. 350 g), in Würfeln (1,5 cm)1
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Rosinen30 g
-
Oliven, grün, entsteint quer halbiert50 g
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Kapern1 EL
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Pinienkerne30 g
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Weißweinessig (vegan)20 g
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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brauner Zucker10 g
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Basilikum abgezupft, in feinen Streifen3 Stängel
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
2 g
热量
432 kJ /
103 kcal
脂肪
8 g
纤维
2.1 g
碳水化合物
5 g
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