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Schlorzifladen (Dörrbirnen-Tarte)

Schlorzifladen (Dörrbirnen-Tarte)
4.5 25 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 35 分钟
8 Stücke
马上体验

食材

Teig
  • Mehl und etwas mehr zum Auswallen
    250 g
  • Zucker
    80 g
  • Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr für die Wähenform
    150 g
  • Ei
    1
Birnenweggenfüllung
  • Dörrbirnen halbiert
    400 g
  • Feigen, getrocknet
    50 g
  • Dörrzwetschgen
    50 g
  • Wasser heiss
    1000 g
  • Zucker
    40 g
  • Zimt
    1 TL
  • Nelkenpulver
    1 Prise
  • Koriander, gemahlen
    ½ TL
  • Sternanis gemahlen
    ½ TL
  • Kirsch
    1 EL
Guss und Fertigstellung
  • Vollrahm
    300 g
  • Maisstärke (z. B. Maizena)
    2 EL
  • Vanillezucker
    1 Päckchen
  • Zimt
    ½ TL
  • Eier
    2
  • Zucker
    20 g

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 8 g
热量 2757 kJ / 661 kcal
脂肪 32 g
碳水化合物 82 g

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