设备与配件
Espárragos gratinados con salsa de queso
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 raciones
食材
-
2 manojos de espárragos verdes (de aprox. 400 g)
-
200 g de agua
-
100 g de queso cheddar curado, en trozos
-
20 g de queso parmesano
-
40 g de mantequilla
-
40 g de harina
-
300 g de leche
-
1 pellizco de sal en escamas® Maldon®
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 yema de huevo
-
2 cucharaditas de mostaza de Dijon
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
14.8 g
热量
1347 kJ /
322 kcal
脂肪
23.1 g
纤维
2.1 g
碳水化合物
13.7 g
还收录在
Umami
5 道食谱
西班牙
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