设备与配件
Menu veggie - Flans vapeur à la butternut et à la vanille
准备工作 15 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 portions
食材
-
300 g de chair de courge butternut coupée en cubes
-
1500 g d'eau
-
1 gousse de vanille fendue et grattée
-
2 œufs
-
2 jaunes d'œufs
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
150 g de lait
-
fleur de sel
-
poivre moulu
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
8 g
热量
1103 kJ /
264 kcal
脂肪
23 g
碳水化合物
7 g
您可能还喜欢...
显示所有Crème brûlée sans œuf
1 Std. 45 Min
Granité fraise
3 Std. 10 Min
Sorbet aux fruits
10 Min
Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné
3 Std. 15 Min
Semifreddo (parfait glacé)
9 Std.
Sorbet fraise-banane
5 Min
Café Dalgona au lait concentré sucré
10 Min
Granité melon et pastèque
3 Std. 10 Min
Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc
35 Min
Mousse aux fruits de la Passion
4 Std. 40 Min
Glace rhum raisins
12 Std.
Granité amande-citron
10 Min