Grissini tricolore

Grissini tricolore

4.1 16 评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时

30 pezzi

食材

Impasto al pomodoro

1 g di lievito di birra fresco
85 g di acqua
200 g di farina tipo 1 + q.b.
50 g di concentrato di pomodoro
25 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino raso di sale

Impasto al Parmigiano Reggiano

1 g di lievito di birra fresco
110 g di acqua
200 g di farina tipo 1
25 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
25 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino raso di sale

Impasto ai pistacchi

90 g di pistacchi al naturale sgusciati
1 g di lievito di birra fresco
60 g di acqua
110 g di farina tipo 1
20 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino raso di sale

难易度

初级

营养价值每 1 pezzo

钠 251.2 mg

蛋白质 2.7 g

热量 433 kJ / 103.5 kcal

脂肪 4.1 g

纤维 0.8 g

饱和脂肪 0.7 g

碳水化合物 14 g

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