Carac

Carac

4.2 15 评分

准备工作 45 分钟

总数 2小时

8 Stücke

食材

Mürbeteig

Zucker
50 g
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
200 g
Mehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
370 g
Ei
1
Salz
1 Prise

Ganache

dunkle Schokolade in Stücken (2 cm)
250 g
Vollrahm
100 g

Zuckerglasur und Couverture-Punkt

Zucker
200 g
Wasser
25 g
Lebensmittelfarbe grün
15 Tropfen

难易度

中级

营养价值每 1 Stück

蛋白质 9 g

热量 2942 kJ / 703 kcal

脂肪 40 g

碳水化合物 76 g

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