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Carac

Carac
4.1 14 评分
准备工作 45 分钟
总数 2小时
8 Stücke
马上体验

食材

Mürbeteig
  • Zucker
    50 g
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    200 g
  • Mehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
    370 g
  • Ei
    1
  • Salz
    1 Prise
Ganache
  • dunkle Schokolade in Stücken (2 cm)
    250 g
  • Vollrahm
    100 g
Zuckerglasur und Couverture-Punkt
  • Zucker
    200 g
  • Wasser
    25 g
  • Lebensmittelfarbe grün
    15 Tropfen

难易度

中级

营养价值 每 1 Stück

蛋白质 9 g
热量 2942 kJ / 703 kcal
脂肪 40 g
碳水化合物 76 g

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瑞士

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