Huevos rotos con patatas y angulas de surimi

Huevos rotos con patatas y angulas de surimi

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准备工作 15 分钟

总数 30 分钟

4 raciones

食材

600 g de patatas
1 cucharadita de sal
100 g de agua
100 g de aceite de oliva virgen extra
5 huevos a temperatura ambiente
1 guindilla roja seca (sin pedúnculo ni semillas)
250 g de angulas de surimi
½ cucharadita de pimentón

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 17.4 g

热量 1876 kJ / 448 kcal

脂肪 321.9 g

纤维 2.6 g

碳水化合物 23.2 g

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