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Nigiri de chocolate blanco con gelatina de frambuesa

Nigiri de chocolate blanco con gelatina de frambuesa
4.6 17 评分
准备工作 25 分钟
总数 4小时 40 分钟
24 unidades
马上体验

食材

Galletas de nata
  • 3 láminas de masa filo
  • 60 g de nata (35% de grasa)
  • 60 g de azúcar moreno
Cremoso de chocolate blanco
  • 3 hojas de gelatina
  • 300 g de chocolate blanco en trozos
  • 130 g de leche
  • 170 g de nata
  • 2 huevos
    4 yemas de huevo
  • ½ cucharadita de semillas de cardamomo molidas
  • 20 g de ron dorado
Gelatina de frambuesa
  • 3 hojas de gelatina
  • 70 - 100 g de frambuesas frescas
  • 100 g de agua
  • 200 g de mermelada de frambuesas

难易度

初级

营养价值 每 1 unidad

蛋白质 2.2 g
热量 587.9 kJ / 140.7 kcal
脂肪 7.1 g
纤维 0.3 g
碳水化合物 16.8 g

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