设备与配件
Mousse de salmón
准备工作 10 分钟
总数 5小时
6 raciones
食材
-
5 hojas de gelatina
-
200 g de caldo de pescado
-
200 g de nata
-
70 g de mantequilla (y algo más para engrasar el molde)
-
250 g de salmón ahumado en trozos
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
11 g
热量
946 kJ /
226 kcal
脂肪
19.7 g
纤维
0 g
碳水化合物
1.2 g
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