Hackfleischrisotto

4.6 12.5K 评分

准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

4 Portionen

食材

Parmesan in Stücken
100 g
Rinderhackfleisch
200 g
Öl
2 EL
Möhre in Stücken
1
Staudensellerie-Stange in Stücken
1
Schalotte
1
Risottoreis
250 g
Wasser
650 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
passierte Tomaten
300 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Butter
15 g

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 24 g

热量 2241 kJ / 535 kcal

脂肪 25 g

纤维 3.1 g

碳水化合物 53 g

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