设备与配件
Crêpes Suzette
准备工作 1小时
总数 1小时 30 分钟
16 unidades
食材
Crêpes
-
50 g de mantequilla (y un poco más para engrasar la sartén)
-
500 g de leche
-
200 g de agua
-
250 g de harina de repostería
-
4 huevos
-
1 pellizco de sal
-
1 cucharadita de azúcar
-
1 cucharadita de piel de naranja rallada
Salsa de naranja
-
4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
12 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
30 g zumo de limón
-
300 g de zumo de naranja
-
100 g de azúcar
-
100 g de mantequilla
-
130 g de licor de naranja (p. ej . Cointreau® o Grand Marnier®)
难易度
中级
营养价值 每 1 unidad
蛋白质
4.33 g
热量
821 kJ /
196 kcal
脂肪
10.51 g
纤维
0.59 g
碳水化合物
20.77 g
还收录在
Repostería
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