设备与配件
Chicorée-Schinken-Röllchen
准备工作 15 分钟
总数 1小时
4 Portionen
食材
-
80 g Edamer, o.ä., in StückenGouda (mittelalt)80 g
-
Wasser500 g
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1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemachtGemüsebrühe (für 0,5 l)1 Würfel
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Kartoffeln in Scheiben (ca. 2 mm)800 g
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Chicorée (insgesamt 500 g)4
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Kräutersalz
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Butter und etwas mehr zum Einfetten30 g
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gekochter Schinken ohne Fettrand, sehr dünn geschnitten4 Scheiben
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Mehl30 g
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fettreduzierte Sahnealternative, 19% Fett z.B. Rama Cremefine70 g
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Pfeffer½ TL
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frische Chili2 Prisen
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
22 g
热量
1799 kJ /
429 kcal
脂肪
20 g
纤维
6.3 g
碳水化合物
39 g
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