设备与配件
Lammtopf Pichelstein
准备工作 30 分钟
总数 50 分钟
4 Portionen
食材
-
Blattpetersilie ohne Stiele½ Bund
-
Zwiebeln60 g
-
Knollensellerie in Stücken100 g
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Öl20 g
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Lammfleisch mager, in Würfeln500 g
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Wasser1000 g
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Kartoffeln in kleinen Würfeln600 g
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1 geh. EL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemachtGemüsebrühe (für 0,5 l)3 Würfel
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Pfeffer½ TL
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Salz1 TL
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Kümmel1 TL
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Möhren in kleinen Würfeln200 g
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Weißkohl in feinen Streifen200 g
-
Porreestange (200 g), in Ringen1
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
31 g
热量
1592 kJ /
380 kcal
脂肪
14 g
纤维
9.3 g
碳水化合物
30 g
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