设备与配件
Boules de Noël, chocolat blanc et banane
准备工作 20 分钟
总数 4小时
15 pièces
食材
La mousse à la banane
-
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
300 g de bananes coupées en morceaux
-
75 g de sucre en poudre
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
Les coques en chocolat blanc
-
200 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
-
50 g de chocolat blanc
难易度
中级
营养价值 每 1 pièce
蛋白质
1.2 g
热量
641.8 kJ /
153.5 kcal
脂肪
8.7 g
纤维
0.6 g
碳水化合物
17.5 g
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