酸豆酱肉丸配土豆
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酸豆酱肉丸配土豆

5.0 (1 评分 )

食材

  • 40 克 干的隔夜面包 ,切小块
  • 100 克 洋葱 ,切块
  • 1 颗 蛋
  • 1 茶匙 盐
  • ¼ 茶匙 胡椒粉
  • 400 克 混合肉糜
  • 800 克 水
  • 1 块 肉高汤块(每块溶于0.5升水)
  • 700 克 土豆 ,去皮切小块

酸豆酱

  • 200 克 稀奶油
  • 1 茶匙 柠檬汁
  • 50 克 面粉
  • 1 茶匙 盐
  • ¼ 茶匙 胡椒粉
  • 60 克 腌制刺山柑(capers) ,沥干(德国酸豆)

营养价值
每 1 人份
热量
2515 kJ / 600 kcal
蛋白质
28 g
碳水化合物
44 g
脂肪
34 g

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