设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Birria de res estilo Jalisco
准备工作 30 分钟
总数 1小时 45 分钟
6 porciones
食材
-
645 g de jitomate saladet asados
-
70 g de cebolla en trozos y asados
-
2 dientes de ajo pelados y asados
-
20 g de aceite vegetal
-
2 chiles anchos sin tallo ni semillas
-
1 chile morita sin tallo ni semillas
-
1 clavo de olor
-
¼ cdita de pimienta negra molida
-
1 cda de sal fina
-
1150 g de falda de res en trozos de 5 cm
-
1300 g de agua
-
1 pizca de orégano seco
-
3 hojas de laurel, secas
-
30 g de vinagre de manzana
-
cebolla finamente picada para acompañar
-
hojas de cilantro finamente picadas para acompañar
-
limones en mitades para acompañar
难易度
中级
营养价值 每 6 porciones
钠
7994.2 mg
蛋白质
260.5 g
热量
8170.1 kJ /
1952.7 kcal
脂肪
79.8 g
纤维
17.8 g
饱和脂肪
24.6 g
碳水化合物
58.5 g
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