Berenjenas rellenas de atún

Berenjenas rellenas de atún

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准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

4 raciones

食材

2 berenjenas
35 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
150 g de cebolla cortada en cuartos
200 g de tomate maduro troceado

200 g de tomate triturado en conserva, troceado
½ cucharadita de sal (y un poco más para espolvorear)
½ cucharadita de azúcar
2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas) troceadas a mano
1 cucharadita de pimienta molida
120 g de atún en aceite (bien escurrido)
6 lonchas finas de queso de sándwich

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 15.6 g

热量 1183 kJ / 283 kcal

脂肪 20 g

纤维 3 g

碳水化合物 10.2 g

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