Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis

Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis

2.8 30 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时

6 porcji

食材

Pasztet z bakłażana

1000 g bakłażana pokrojonego na 3 cm kawałki
1 ząbek czosnku
50 g oliwy z oliwek
masło do natłuszczenia formy
mąka pszenna do oprószenia formy
4 jajka
50 g mleka 1,5% tłuszczu
3 szczypty soli
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
gorąca woda do kąpieli wodnej

Pomidorowy coulis

3 ząbki czosnku
100 g cebuli przekrojonej na pół
30 g oliwy z oliwek
600 g pomidorów, dojrzałych przekrojonych na pół
1 łyżeczka cukru
1 szczypta tymianku, świeżego

1 szczypta tymianku, suszonego
3 szczypty soli
2 szczypty pieprzu białego, mielonego
10 liści bazylii, świeżych posiekanych

难易度

中级

营养价值每 1 porcję

蛋白质 8 g

热量 1089 kJ / 262 kcal

脂肪 19 g

纤维 6 g

碳水化合物 16 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

KUCHNIA FRANCUSKA 10 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有

Chrupiący placek z rzodkiewkami i jajkiem (flammkuchen)

1小时 15 分钟

Schiacciata z wędzonym łososiem i cebulą

2小时 15 分钟

Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)

2小时

Tarta z botwinką i serem feta

1小时 45 分钟

Pizza bianco ze szpinakiem

1小时 10 分钟

Pinsa z rabarbarem i kozim serem

48小时

Włoskie minipasqualine z jajkiem przepiórczym (Thermomix® Nester)

1小时 50 分钟

Świąteczne tartaletki

1小时

Halloweenowe minitarty dyniowe

2小时

Wrapy à la Cezar

1小时 10 分钟

Muffiny warzywno-jajeczne z wędzonym łososiem

45 分钟

Krokiety z kurczakiem (Coxinha de frango)

2小时

显示所有