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Pappardelle mit Rucola und Ricotta

Pappardelle mit Rucola und Ricotta
3.6 11 评分
准备工作 40 分钟
总数 1小时
4 Portionen
马上体验

食材

Pastateig
  • Mehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
    300 g
  • Eier
    3
  • Olivenöl, nativ
    1 EL
Pesto
  • Parmesan in Stücken (2-3 cm)
    20 g
  • Pecorino Romano in Stücken (2-3 cm)
    20 g
  • Rucolablätter gewaschen und getrocknet
    150 g
  • Walnuss, geschält
    10 g
  • Pistazien, ungeschält, ungesalzen
    10 g
  • Knoblauchzehe (optional)
    1
  • Olivenöl, nativ bereits in eine Kanne eingewogen
    80 g
  • frischer Ricotta
    100 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 21 g
热量 2653 kJ / 634 kcal
脂肪 36 g
纤维 3 g
碳水化合物 60 g

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