Tartar de atún rojo y crema de almendras

Tartar de atún rojo y crema de almendras

4.2 33 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 20 分钟

6 raciones

食材

600 g de lomo de atún rojo congelado
40 g de aceite de oliva virgen extra y un chorrito para engrasar
½ manzana Granny Smith en cuadraditos del tamaño de un grano de maíz
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
14 ramitas de cebollino fresco
100 g de almendras crudas sin piel
½ cucharadita de sal
10 g de miga de pan blanco
1 huevo
100 g de agua mineral
½ cucharadita de pimienta blanca molida
½ - 1 diente de ajo (可选的)
1 cucharadita de vinagre
½ cucharadita de sal en escamas

难易度

中级

营养价值每 6 ración

热量 7525.9 kJ / 1800.5 kcal

蛋白质 159.8 g

碳水化合物 18 g

脂肪 121 g

饱和脂肪 17.8 g

纤维 11.7 g

钠 1217.8 mg

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Revista Thermomix nº 144 51 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Tartar de fuet

30 分钟

Boquerones en vinagre

48小时

Nigiri sushi

1小时

Maki sushi

1小时

Gyozas (empanadillas japonesas)

1小时

Ensalada de pollo con aguacate

30 分钟

Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort

45 分钟

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

45 分钟

Cucharitas de guacamole

40 分钟

Rulos de salmón

1小时 35 分钟

Hummus de remolacha

10 分钟

Pintxo Donosti

15 分钟

显示所有