Ventresca de bonito con salsa de soja, jengibre y ajos

Ventresca de bonito con salsa de soja, jengibre y ajos

4.5 15 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

4 raciones

食材

1 ventresca de bonito (de 1 kg aprox.)
4 dientes de ajo
4 ramitas perejil fresco (sólo las hojas)
1 trozo kion (10-15 g)

1 pellizco de jengibre molido
1 pellizco de curry en polvo
¼ de cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de comino en grano
1 pellizco de pimienta blanca molida
40 g zumo de limón
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g salsa de soja
300 g de agua para el vapor

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 813.6 mg

蛋白质 62.8 g

热量 1928 kJ / 461 kcal

脂肪 22.5 g

纤维 0.1 g

饱和脂肪 4.3 g

碳水化合物 1.7 g

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