Ensalada de frutos del mar con vinagreta de puerro

Ensalada de frutos del mar con vinagreta de puerro

4.3 8 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 20 分钟

10 raciones

食材

300 g de arroz de grano largo
300 g de hojas verdes de ensalada (mezclum)
1200 g de agua
2 cucharaditas de sal
120 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de mejillones frescos limpios
300 g de almejas frescas
300 g de colas de langostino cocido peladas
300 g de pulpo cocido en rodajas
150 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
100 g de puerro en trozos
30 g de vinagre de vino blanco

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 17.4 g

热量 1223 kJ / 292 kcal

脂肪 13.4 g

纤维 1.6 g

碳水化合物 265.3 g

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