难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 50 g de azúcar glas
- 1 cucharada de queso mascarpone (可省略)
- 700 g de nata (35% de grasa)
- 300 g de leche
- 3 huevos
-
50
g de harina de repostería
或 50 g de maicena - 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 70 g de azúcar
Salsa de caramelo
- 250 g de azúcar
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 30 g de mantequilla muy fría (en un solo trozo)
- 250 g de nata (35% de grasa)
- 30 g de agua
- 1 cucharada de vinagre
Montaje
- 16 sobaos pequeños (aprox. 320 g)
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 3650 kJ / 873 kcal
- 蛋白质
- 10.9 g
- 碳水化合物
- 80.4 g
- 脂肪
- 56.2 g
- 饱和脂肪
- 32.9 g
- 纤维
- 1.7 g
- 钠
- 175.2 mg
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