设备与配件
Barres chocolat-caramel
准备工作 25 分钟
总数 1小时 30 分钟
20 morceaux
食材
Le biscuit shortbread
-
100 g de sucre en poudre
-
200 g de beurre demi-sel pommade (très mou)
-
300 g de farine
-
farine pour le plan de travail
Le caramel au beurre salé
-
200 g de sucre en poudre
-
100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux (2 cm)
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g. tiédie
La couverture au chocolat
-
180 g de chocolat détaillé en morceaux
难易度
中级
营养价值 每 20 morceaux
蛋白质
42 g
热量
23404 kJ /
5602 kcal
脂肪
320 g
纤维
30 g
碳水化合物
560 g
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