Tartar de bonito con espuma de cebollino

Tartar de bonito con espuma de cebollino

4.6 13 评分

准备工作 20 分钟

总数 20 分钟

4 raciones

食材

Tartar de bonito

50 - 100 g de cebolleta tierna (reserve los tallos verdes para decorar)
20 g de alcaparras
½ cucharadita de wasabi en polvo
15 g de vinagre
1 cucharada salsa de soja
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
300 g de bonito fresco limpio, cortado en dados (5 mm)

Espuma de cebollino

20 - 30 tallos de cebollino fresco cortados en trozos pequeños
250 g de aceite de girasol
1 huevo
1 cucharadita de vinagre

1 cucharadita de zumo de limón
½ cucharadita de sal

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 21.2 g

热量 3105 kJ / 743 kcal

脂肪 71.9 g

纤维 1 g

碳水化合物 2.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Cenas de verano 12 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Verduras al vapor con crema de parmesano

50 分钟

Bol al gusto con salsa de legumbres

30 分钟

Repollo con calabacín, pimiento y jamón

45 分钟

Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras

50 分钟

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

2小时 45 分钟

Pencas de acelga con beicon y nueces

30 分钟

Espirales de calabacín con boloñesa de pavo

30 分钟

Chipirones encebollados (Maganos)

40 分钟

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

30 分钟

Calabaza en ajillo con salchichas y huevo poché para dos

30 分钟

Ensalada de judías blancas con aliño de pipirrana

15 分钟

Ensaladilla rusa de remolacha

1小时 10 分钟

显示所有