跳至主要内容 搜索
Tartar de bonito con espuma de cebollino

Tartar de bonito con espuma de cebollino
4.6 13 评分
准备工作 20 分钟
总数 20 分钟
4 raciones
马上体验

食材

Tartar de bonito
  • 50 - 100 g de cebolleta tierna (reserve los tallos verdes para decorar)
  • 20 g de alcaparras
  • ½ cucharadita de wasabi en polvo
  • 15 g de vinagre
  • 1 cucharada salsa de soja
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 300 g de bonito fresco limpio, cortado en dados (5 mm)
Espuma de cebollino
  • 20 - 30 tallos de cebollino fresco cortados en trozos pequeños
  • 250 g de aceite de girasol
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de vinagre
    1 cucharadita de zumo de limón
  • ½ cucharadita de sal

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

蛋白质 21.2 g
热量 3105 kJ / 743 kcal
脂肪 71.9 g
纤维 1 g
碳水化合物 2.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Cenas de verano 12 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Vasitos de manchego con confitura de pimiento

4.6(10)

1小时

Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

4.2(176)

40 分钟

Buñuelos de bacalao especiados

4.7(249)

1小时

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

4.3(29)

55 分钟

Crema fría de espárragos blancos con berberechos

4.7(247)

5 分钟

Gratén escocés de patatas y repollo (Rumbledethumps)

4.7(85)

1小时 30 分钟

Tomate confitado con queso provolone

4.4(75)

50 分钟

Tortilla de patatas mediterránea

4.1(78)

40 分钟

Boquerones fritos al limón

4.8(34)

1小时 45 分钟

Bombas de patata rellenas de atún

4.4(24)

2小时 15 分钟

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

4.4(67)

10 分钟

Croquetas de sopa de picadillo

4.6(14)

9小时 30 分钟

 显示所有