跳至主要内容 搜索

Bánh Kem Red Velvet
无评分
准备工作 25 分钟
总数 1小时 20 分钟
12 lát
马上体验

食材

Bánh ngọt
  • dầu thực vật cộng thêm một ít để bôi trơn
    340 gam
  • buttermilk (Xem Mẹo)
    225 gam
  • trứng gà cỡ lớn (63-73 g)
    2
  • tinh chất vani tự nhiên (~5g)
    1 thìa cà phê
  • giấm rượu vang trắng (~15g)
    1 thìa canh
    15 gam nước cốt chanh
  • màu thực phẩm dạng Gel (xem Mẹo)
    1 - 2 thìa cà phê
  • đường
    200 gam
  • bột mì đa dụng
    300 gam
  • bột cacao (~24g)
    4 thìa canh
  • muối nở (~7g)
    1 ½ thìa cà phê
  • muối (< 2g)
    ¼ thìa cà phê
Kem phủ
  • kem phô mai được làm mềm đến nhiệt độ phòng
    450 gam
  • bơ nhạt được làm mềm đến nhiệt độ phòng
    225 gam
  • đường bột (có thể chứa khoảng 3-5% chất chống vón cục)
    285 - 340 gam
  • tinh chất vani tự nhiên
    1 thìa cà phê
  • muối
    1 nhúm

难易度

中级

营养价值 每 1 lát

蛋白质 7.3 g
热量 3317.6 kJ / 792.9 kcal
脂肪 58.2 g
碳水化合物 65.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Nấu Cho Nàng 17 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Bánh Cuộn Xoài (Swiss Roll)

无评分

Bánh Chuối Và Yến Mạch Nướng Cỡ Nhỏ

无评分

Xi Rô Đường Trắng

无评分

Bánh Trung Thu Nhân Thập Cẩm

4.5(2)

1小时 45 分钟

Bánh Quy Chanh Rạn Mặt

无评分

Bánh Quy Phủ Dừa

5.0(1)

1小时

Bánh Trung Thu Ngàn Lớp Nhân Khoai Môn

无评分

Bánh Cuộn Hạt Phỉ Cà Phê

无评分

Bánh Cake Chuối Úp Ngược

5.0(1)

1小时 40 分钟

Bánh Trung Thu Lava Custard Kiểu Quảng Đông

无评分

Bánh Cake Dứa (Thơm) Úp Ngược

4.0(2)

1小时

Cupcake Hạt Dẻ Cười

5.0(1)

40 分钟

 显示所有