Überbackener Cheesecake

Überbackener Cheesecake

4.6 14 评分

准备工作 25 分钟

总数 3小时 10 分钟

15 Portionen

食材

Teig

Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
70 g
Zucker
40 g
Eier
2
Weissmehl
100 g
Backpulver
1 TL

Füllung

Zucker
250 g
Zitrone nur Schale, ohne das Weisse
1
Butter weich
100 g
Frischkäse in Stücken
250 g
Eier Eigelb und Eiweiss trennen
7
Zitronensaft
40 g
Zitronenaroma
1 TL
Bittermandelaroma
1 TL
feinkörniges Salz
¼ TL
frischer Ricotta
1000 g
Maisstärke
70 g

Zitronenglasur

Puderzucker
100 g
Zitronensaft
30 g
Heidelbeeren zum Garnieren

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 12.4 g

热量 1683 kJ / 400 kcal

脂肪 23.1 g

纤维 0.3 g

碳水化合物 37.8 g

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