Apfel-Meringue-Crumble

Apfel-Meringue-Crumble

4.5 109 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时

10 Portionen

食材

Mürbeteig

Butter gekühlt, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
200 g
Weissmehl
400 g
Eigelbe
4
Backpulver
1 TL
Vanilleextrakt
1 TL
Puderzucker
50 g

Apfelmasse

Äpfel geschält, Kerngehäuse entfernt, in Vierteln
1500 g
Zimt, gemahlen
½ TL
Zucker
40 g

Meringue-Füllung

Eiweisse
4
Puderzucker
150 g
Zimt zum Bestäuben

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 6 g

热量 1940 kJ / 461 kcal

脂肪 17 g

纤维 4 g

碳水化合物 70 g

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