Pastasauce aus Gemüse

4.5 128 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

4 Portionen

食材

Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Karotten in Stücken
60 g
Zucchetti halbiert, in Stücken (3cm)
300 g
Champignons, frisch geviertelt
100 g
gehackte Tomaten, aus der Dose
400 g
400 g Tomaten, frisch, gehackt
Wasser für die leere Tomatendose
Salz und etwas mehr zum Abschmecken
½ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Basilikum, getrocknet
1 TL
Butter
1 TL
Basilikum, frisch Blätter abgezupft, gehackt
2 Stängel
frische Petersilie (可选的) Blätter abgezupft, gehackt, nach Geschmack
1 - 2 EL
Parmesan, gerieben (可选的)

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

钠 317 mg

蛋白质 3 g

热量 446 kJ / 107 kcal

脂肪 6 g

纤维 3 g

饱和脂肪 1 g

碳水化合物 11 g

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