设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Mince pies
准备工作 30 分钟
总数 170小时 15 分钟
40 κομμάτια
食材
Γέμιση
-
ζάχαρη50 γρ.
-
φλούδα λεμονιού (από ½ λεμόνι)
-
μήλο καθαρισμένο και κομμένο στα 4100 γρ.
-
χυμό λεμονιού40 γρ.
-
βούτυροsuet (ζωικό λίπος)100 γρ.
-
κονιάκ1 κ.σ.
-
αποξηραμένα φρούτα, ανάμεικτα (κορινθιακές σταφίδες, μαύρες σταφίδες, ξανθές σταφίδες, κράνμπερι, κεράσι κλπ)300 γρ.
-
αλεσμένη κανέλα1 κ.γλ.
-
ανάμεικτα μπαχαρικά (mixed spice)1 κ.γλ.
-
χυμό μανταρινιούχυμό πορτοκαλιού120 - 150 γρ.
Ζύμη
-
ζάχαρη100 γρ.
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα370 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια200 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
αυγό1
-
1 κ.γλ. φυσικό εκχύλισμα βανίλιαςζάχαρη βανίλιας, σπιτική1 ½ κ.γλ.
-
νερό κρύο2 κ.σ.
Συναρμολόγηση και ψήσιμο
-
λάδι για το λάδωμαλίγο
-
αλεύρι για το αλεύρωμαλίγο
-
ζάχαρη άχνη, σπιτική20 - 30 γρ.
-
γάλα2 - 3 κ.σ.
难易度
中级
营养价值 每 40 κομμάτια
蛋白质
52 g
热量
22000 kJ /
5240 kcal
脂肪
264 g
纤维
28 g
碳水化合物
656 g
您可能还喜欢...
显示所有
Πορτοκαλόπιτα
2小时
Παστίτσια (παρφέ) με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση σοκολάτας
30 分钟
Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)
5小时 30 分钟
Τάρτα σοκολάτας με φράουλες
3小时 45 分钟
Πασχαλινό κέικ
1小时 55 分钟
Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης
无评分
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και κρέμα φιστικιού Αιγίνης
无评分
Κραμπλ με κρέμα φιστικιού Αιγίνης
无评分
Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού
无评分
Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού
40 分钟
Τάρτα μήλου με τυρί κρέμα
1小时 40 分钟
Κέικ με κολοκύθα και μήλο
3小时