Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

4.9 9 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 10 分钟

6 μερίδες

食材

Κέικ σοκολάτας

αυγά χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια
4
ζάχαρη
100 γρ.
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
125 γρ.
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια
125 γρ.
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια, για το βουτύρωμα
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
100 γρ.
μπέικιν πάουντερ (5 γρ.)
1 κ.γλ.
νερό
600 γρ.

Σαντιγί και γέμιση από γκανάς σοκολάτας

κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά παγωμένη
315 γρ.
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
80 γρ.

难易度

初级

营养价值每 1 μερίδα

蛋白质 10 g

热量 2863 kJ / 684 kcal

脂肪 51 g

纤维 2.5 g

碳水化合物 45 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Γρήγορα ατομικά σουφλέ σοκολάτας

30 分钟

Κέικ καρότου με καρύδια

1小时 20 分钟

Μάφινς μπανάνας

45 分钟

Μπακλαβάς

1小时 10 分钟

Κραμπλ με κρέμα φιστικιού Αιγίνης

无评分

Μπράουνις

50 分钟

Πασχαλινό κέικ

1小时 55 分钟

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

2小时 50 分钟

Fondant σοκολάτας με crumble

无评分

Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού

1小时 20 分钟

Κέικ φιστικιού Αιγίνης με γλάσο από λάιμ

1小时 30 分钟

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

无评分

显示所有