Κέικ λεμονιού στον ατμό

Name: Κέικ λεμονιού στον ατμό
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 12 φέτες
Ingredients: 150 γρ. βούτυρο, ανάλατο; 2 κ.σ. σιμιγδάλι; 180 γρ. ζάχαρη; 1 λεμόνι; 3 αυγά; 20 γρ. γάλα; 180 γρ. αλεύρι; 1 ½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ; 1 πρέζα αλάτι; 1400 γρ. νερό; 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο; 1 κ.γλ. λάδι με ουδέτερη γεύση

4.6 (12 评分 )

免费注册

难易度简易

准备时间 30 分钟

总时间 2小时 20 分钟

份量 12 φέτες

食材

150 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
2 κ.σ. σιμιγδάλι, για το πασπάλισμα
或 2 κ.σ. αλεύρι, για το πασπάλισμα
180 γρ. ζάχαρη
1 λεμόνι, κατά προτίμηση βιολογικό, ξύσμα και χυμό
3 αυγά
20 γρ. γάλα
180 γρ. αλεύρι
1 ½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
1400 γρ. νερό
100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο, κομμένη σε κομμάτια
1 κ.γλ. λάδι με ουδέτερη γεύση (π.χ. ηλιέλαιο, κραμβέλαιο)
或 15 γρ. λάδι καρύδας (π.χ. ηλιέλαιο, κραμβέλαιο)

营养价值: 每 1 μερίδα
热量: 1209 kJ / 289 kcal
蛋白质: 4 g
碳水化合物: 31 g
脂肪: 16 g
纤维: 1.5 g