Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας

Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας

3.4 5 评分

准备工作 40 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 μερίδες

食材

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
350 γρ.
κύβους μπέικον
100 γρ.
χοιρινό ψαρονέφρι
500 - 600 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
αλεσμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
αλεσμένη γλυκιά πάπρικα
1 - 1 ½ κ.γλ.
μπέικον, χωρίς πολύ λίπος, καπνιστό (60-80 γρ.)
6 - 8 φέτες
ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι
500 γρ.
αποξηραμένο φύλλο δάφνης (可选的)
1
κεδρόμηλα (juniper berries) (可选的)
3
νερό
500 γρ.
πατάτες σε κομμάτια (3 εκ.)
750 γρ.
λάδι για τηγάνισμα
3 κ.σ.
γάλα
140 γρ.
βούτυρο
40 γρ.
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
2 - 3 πρέζες

难易度

初级

营养价值每 1 μερίδα

蛋白质 47 g

热量 2467 kJ / 590 kcal

脂肪 25 g

纤维 6.4 g

碳水化合物 37 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 道食谱
国际

Διατροφή μέσω Cookidoo® 28 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Αφέλια

5小时

Φτερούγες κοτόπουλου "buffalo"

无评分

Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο

无评分

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

无评分

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

1小时 45 分钟

Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας

50 分钟

Μεσογειακό κοτόπουλο με λαχανικά

无评分

Κεφτεδάκια γαλοπούλας γεμιστά με μοτσαρέλα

40 分钟

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

1小时

Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου

55 分钟

Μπιφτέκια κοτόπουλου

50 分钟

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

1小时

显示所有