难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 400 γρ. φρέσκα μύδια
- 160 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. ροδέλες φρέσκου καλαμαριού
- 200 γρ. πιπεριές, ανάμεικτες (π.χ. κόκκινες, πράσινες), κομμένες σε κομμάτια (3 εκ.)
- 50 γρ. λουκάνικο chorizo, κομμένο σε λεπτές φέτες
- 400 γρ. ντομάτες σε κονσέρβα, ολόκληρες, με το χυμό τους, χοντροκομμένες
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 2 πρέζες ίνες σαφράν (0.1 γρ.)
- 200 γρ. νερό
-
½
κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού κοτόπουλου
或 ½ κύβο ζωμού κοτόπουλου - 350 γρ. λευκό κοντόκοκκο ρύζι (για σούπα), με χρόνο ψησίματος 13 λεπτά (βλ. συμβουλή)
- 50 γρ. γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες
- 1 λεμόνι, κομμένο στα τέσσερα, για το σερβίρισμα
- 营养价值
- 每 1 μερίδα
- 热量
- 1593 kJ / 377 kcal
- 蛋白质
- 17 g
- 碳水化合物
- 51 g
- 脂肪
- 11 g
- 纤维
- 3 g
其他推荐食谱
显示所有Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας
45 Min
Κριθαράκι με κοτόπουλο
1 Std.
Πρασόρυζο
35 min
Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα
25min
Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας
20min
Κριθαρότο με θαλασσινά
无评分
Σπανακόρυζο
45 Min
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
无评分
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40 Min
Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά
35 min
Μεσογειακή σαλάτα
25min
Ζυμαρικά από κόκκινες φακές με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και καρύδια
20min