难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 400 γρ. φρέσκα μύδια
- 160 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. ροδέλες φρέσκου καλαμαριού
- 200 γρ. πιπεριές, ανάμεικτες (π.χ. κόκκινες, πράσινες), κομμένες σε κομμάτια (3 εκ.)
- 50 γρ. λουκάνικο chorizo, κομμένο σε λεπτές φέτες
- 400 γρ. ντομάτες σε κονσέρβα, ολόκληρες, με το χυμό τους, χοντροκομμένες
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 2 πρέζες ίνες σαφράν (0.1 γρ.)
- 200 γρ. νερό
-
½
κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού κοτόπουλου
或 ½ κύβο ζωμού κοτόπουλου - 350 γρ. λευκό κοντόκοκκο ρύζι (για σούπα), με χρόνο ψησίματος 13 λεπτά (βλ. συμβουλή)
- 50 γρ. γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες
- 1 λεμόνι, κομμένο στα τέσσερα, για το σερβίρισμα
- 营养价值
- 每 1 μερίδα
- 热量
- 1593 kJ / 377 kcal
- 蛋白质
- 17 g
- 碳水化合物
- 51 g
- 脂肪
- 11 g
- 纤维
- 3 g
其他推荐食谱
显示所有Κριθαρότο με θαλασσινά
无评分
Γαριδομακαρονάδα
40 λεπτ.
Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια
1h 15min
Λαζάνια
2 Std. 30 Min
Αφέλια
5h
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
无评分
Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι
55min
Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια
30 λεπτ.
Παστίτσιο
2 Std. 30 Min
Ριζότο με παρμεζάνα
30 λεπτ.
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40 λεπτ.
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
40 λεπτ.