难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 140 γρ. τυρί παρμεζάνα, κομμένο σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 200 γρ. καπνιστό τυρί (π.χ. καπνιστή scamorza που μοιάζει με μοτσαρέλλα, καπνιστό ένταμ), κομμένο σε κομμάτια (4-5 εκ.)
Γέμιση
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
-
300
γρ. φρέσκιες καρδιές αγκινάρας
或 300 γρ. καρδιές αγκινάρας, από κονσέρβα - 100 γρ. λευκό κρασί
- 100 γρ. τυρί ρικότα
- 2 αυγά
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 2 πρέζες φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 16 κανελόνια (ζυμαρικά) (1 συσκευασία - περίπου 180 γρ.)
- εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, για το λάδωμα
Σάλτσα ντομάτας
- 40 γρ. κλωνάρια σέλινου, κομμένα σε κομμάτια
- 30 γρ. κρεμμύδι
- 40 γρ. καρότο, κομμένο σε κομμάτια
- 1 σκελίδα σκόρδο
-
400
γρ. ντομάτες σε κονσέρβα
或 400 γρ. ώριμες ντομάτες - 200 γρ. νερό
- 1 πρέζα ζάχαρη
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 营养价值
- 每 1 μερίδα
- 热量
- 2997 kJ / 715 kcal
- 蛋白质
- 39 g
- 碳水化合物
- 40 g
- 脂肪
- 39 g
- 纤维
- 12.2 g
其他推荐食谱
显示所有Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας
45 min
Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά (TM6)
45 min
Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες
50 min
Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά
35 min
Ριζότο ντομάτας
30 min
Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια
1h 15 min
Γαριδομακαρονάδα
40 min
Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πέστο από σπανάκι και αμύγδαλα
35 min
Σπανακόρυζο
45 min
Ριζότο αλά Μιλανέζε
30 min
Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί
45 min
Αφέλια
5h