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Bierbrot

Bierbrot
3.7 175 评分
准备工作 10 分钟
总数 2小时
16 Scheiben
马上体验

食材

  • Roggenkörner
    250 g
  • Roggenmehl Type 1150 und etwas mehr zum Bemehlen
    250 g
  • Salz
    1 gestr. EL
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Sauerteig-Extrakt (30 g)
    1 Pck.
  • Bier dunkel, zimmerwarm
    350 g
  • Zuckerrübensirup
    25 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Scheibe

蛋白质 3 g
热量 486 kJ / 116 kcal
脂肪 0 g
纤维 3.9 g
碳水化合物 23 g

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