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Glasnudelsalat mit Rindfleisch

Glasnudelsalat mit Rindfleisch
3.7 67 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时
2 Portionen
马上体验

食材

  • Bio-Limette
    1
  • frische rote Chilischote entkernt, nach Schärfe und Geschmack
    ½ - 1
  • Knoblauchzehen halbiert
    2
  • frischer Ingwer geschält, in dünnen Scheiben
    3 cm
  • brauner Zucker
    1 TL
  • Sesamöl
    1 EL
  • Rumpsteak vom Rind
    300 g
  • Cocktailtomaten
    200 g
  • Mungobohnensprossen, frisch
    100 g
    100 g Sojabohnensprossen, frisch
  • Minigurken
    200 g
  • Vermicelli Glasnudeln
    50 g
  • Wasser
    500 g
  • Erdnüsse, geröstet, gesalzen
    30 g
  • frischer Koriander Blättchen abgezupft
    8 - 10 Stängel
  • frische Minze Blättchen abgezupft
    5 Stängel
  • Fischsauce
    1 EL
  • Sojasauce
    1 EL

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 43 g
热量 2128 kJ / 507 kcal
脂肪 21 g
纤维 8 g
碳水化合物 36 g

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