难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
鲑鱼、胡萝卜和扁豆
- ½ - 1 茶匙 红辣椒粉
- 1 茶匙 盐
- 1 小撮 豆蔻粉
- 2 小撮 白胡椒粉
- 4 片 去皮鲑鱼鱼排 (每片150-180克,厚4厘米)
- 200 克 胡萝卜 (约0.2厘米)
- 250 克 新鲜扁豆 ,切半
芒果酱汁
- 250 克 芒果 ,只取果肉(约3厘米)
- 50 克 白兰地
- 1 茶匙 咖喱粉
- 300 克 水
- 100 克 稀奶油
- 120 克 原味酸奶
- 1 小撮 盐
- 1 小撮 白胡椒粉
- 1 支 新鲜欧芹 ,取叶,装饰用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2144 kJ / 513 kcal
- 蛋白质
- 37 g
- 碳水化合物
- 18 g
- 脂肪
- 28 g
- 纤维
- 4 g