Cheesecake de chocolate

Base

• 150 g bolachas de chocolate
• 80 g avelã s/ pele torrada
• 80 g manteiga à temperatura ambiente

Cobertura

• 4 folhas de gelatina neutra
• Água q.b. p/ hidratar
• 600 g natas c/ 35% de gordura bem frias
• 100 g avelã s/ pele torrada
• 200 g chocolate de leite partido em pedaços
• 360 g leite condensado cozido magro
• Ovos de chocolate miniatura q.b. p/ guarnecer
  或 Ovos de chocolate q.b. p/ guarnecer