设备与配件
G´schwindes Kürbisrisotto
准备工作 10 分钟
总数 25 分钟
2 Portionen
食材
-
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken60 g
-
Hokkaidokürbis in Stücken250 g
-
Zwiebeln halbiert80 - 100 g
-
Risottoreis Arborio125 g
-
Weißwein90 g
-
Wasser280 g
-
Kreuzkümmel, gemahlen¼ TL
-
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht nach Geschmack2 - 3 TL
-
Butter in Stücken20 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
钠
429 mg
蛋白质
17 g
热量
2165 kJ /
517 kcal
脂肪
16 g
纤维
4.4 g
饱和脂肪
10 g
碳水化合物
69 g
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