Birria

Birria

4.4 42 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

8 porciones

食材

200 g de cebolla cortada en trozos
30 g de cilantro
160 g de tomate verde cortado en cuartos
1 pizca de semillas de comino
1 pizca de pimienta negra molida
1 cdita de orégano seco
1 cdita de mejorana seca
1 clavo de olor
1 hoja de laurel seca
1 cda de sal gruesa
400 g de falda de res cortada en trozos
25 g de chile pasilla sin rabo ni semillas (5 pzas aprox)
25 g de chile guajillo sin rabo ni semillas (5 pzas aprox)
2 dientes de ajo pelados
2 cditas de sal fina
500 g de carne de cordero limpia, en cubos para caldo
1300 g de agua
limones cortados en cuartos

难易度

初级

营养价值每 1 porción

蛋白质 22 g

热量 1130 kJ / 269 kcal

脂肪 17 g

纤维 1 g

碳水化合物 6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

LOS CHILES 65 道食谱
墨西哥

您可能还喜欢...

显示所有

Ramen de curry rojo con pollo

35 分钟

Caldo de camarón

25 分钟

Sopa de jitomate y queso de cabra

20 分钟

Crema de jitomate

25 分钟

Salmorejo

10 分钟

Crema de elote y estragón

1小时

Crema de verduras y camarones

1小时

Crema de chicharrón

25 分钟

Sopa fría de coliflor

5小时

Sopa de chile ancho y requesón

30 分钟

Crema de espárragos y queso Brie

30 分钟

Sopa de ave

40 分钟

显示所有