Zimtschnecken

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准备工作 30 分钟

总数 2小时 30 分钟

20 Stück

食材

weißer Zucker
170 g
Milch
260 g
frische Germ
¾ Würfel
Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche
250 g
Dinkelmehl
250 g
Butter weich und in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
150 g
Ei
1
Vanillezucker
1 TL
Kardamom, gemahlen nach Geschmack
1 - 2 TL
brauner Zucker
8 EL
Zimt, gemahlen nach Geschmack
3 - 4 EL
Zitronensaft
2 EL

难易度

中级

营养价值每 1 Stück

蛋白质 4 g

热量 899 kJ / 215 kcal

脂肪 7 g

纤维 2 g

碳水化合物 33 g

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