设备与配件
Erdäpfel-Schwammerl-Suppe (vegan)
准备工作 45 分钟
总数 45 分钟
6 Portionen
食材
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken400 g
-
Lauch in Stücken100 g
-
Wasser1000 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)4 TL
-
Olivenöl2 EL
-
frische Pilze (Eierschwammerl, Steinpilze, Champignons), in Scheiben300 g
-
vegane Sahne (z.B. Sojasahne oder Cashewsahne)200 g
-
Salz nach Geschmack1 - 1 ½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Weißweinessig1 TL
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
5 g
热量
914 kJ /
218 kcal
脂肪
16 g
纤维
3.2 g
碳水化合物
15 g
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