设备与配件
Malakoff à la crème anglaise
准备工作 10 分钟
总数 25 分钟
6 portions
食材
La crème anglaise
-
6 jaunes d'œufs
-
80 g de sucre en poudre
-
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
-
450 g de lait entier
Les demi-sphères
-
6 blancs d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
2 c. à soupe d'eau
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
9.8 g
热量
1120 kJ /
266 kcal
脂肪
9 g
纤维
0 g
碳水化合物
37 g
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