Malakoff à la crème anglaise

Malakoff à la crème anglaise

3.3 12 评分

准备工作 10 分钟

总数 25 分钟

6 portions

食材

La crème anglaise

6 jaunes d'œufs
80 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
450 g de lait entier

Les demi-sphères

6 blancs d'œufs
100 g de sucre en poudre
2 c. à soupe d'eau

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 9.8 g

热量 1120 kJ / 266 kcal

脂肪 9 g

纤维 0 g

碳水化合物 37 g

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