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Malakoff à la crème anglaise

Malakoff à la crème anglaise
3.3 12 评分
准备工作 10 分钟
总数 25 分钟
6 portions
马上体验

食材

La crème anglaise
  • 6 jaunes d'œufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de sucre vanillé maison
  • 450 g de lait entier
Les demi-sphères
  • 6 blancs d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe d'eau

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 9.8 g
热量 1120 kJ / 266 kcal
脂肪 9 g
纤维 0 g
碳水化合物 37 g

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