Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

3.9 61 评分

准备工作 10 分钟

总数 3小时 20 分钟

6 portions

食材

La compotée de mangues

de mangue mûre coupée en morceaux (1-2 mangues en fonction des variétés)
250 g
gousse de vanille fendue dans la longueur
1
le jus d'un citron vert

La mousse mascarpone

œufs blancs et jaunes séparés
3
de sucre en poudre
80 g
de safran en poudre
1 dose
de mascarpone
250 g

营养价值每 1 portion

热量 292 kcal / 1227 kJ

蛋白质 6 g

脂肪 20.5 g

碳水化合物 21 g

纤维 1 g

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