设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
麻婆豆腐
准备工作 10 分钟
总数 20 分钟
4 人份
食材
-
菜籽油40 克
-
姜 切末5 克
-
肉糜120 克
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花椒粉1 茶匙
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辣椒粉1 茶匙
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辣豆瓣酱 选用郫县豆瓣酱20 克
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青蒜 切碎20 克
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水100 克
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生抽10 克
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老抽10 克
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卤水豆腐 切块，提前汆水沥干350 克
-
糖 （约5克）1 茶匙
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
8.3 g
热量
1070 kJ /
255 kcal
脂肪
20.6 g
纤维
1.4 g
碳水化合物
6.4 g
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